食品包裝機(jī)一般由以下幾個(gè)部分組成：

    1.動(dòng)力部分；2.傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；3.控制系統(tǒng)；4.機(jī)身或機(jī)架；5.包裝工作執(zhí)行機(jī)構(gòu)。

    1.動(dòng)力部分

    動(dòng)力部分是機(jī)械工作的原動(dòng)力，在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中通常為電動(dòng)機(jī)，個(gè)別情況下也有采用燃動(dòng)機(jī)或其它動(dòng)力機(jī)械的.

    2.傳動(dòng)機(jī)構(gòu)

    傳動(dòng)機(jī)構(gòu)起著傳遞動(dòng)力與運(yùn)動(dòng)的作用.它主要由傳動(dòng)零件組成，如齒輪、凸輪、鏈輪(鏈條)、皮帶、螺桿、蝸掄蝸桿等.根據(jù)需要可設(shè)計(jì)成連續(xù)、間歇或變速的運(yùn)勸衫丈.

    3.控制系統(tǒng)

    包裝機(jī)械中，從動(dòng)力輸出，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的運(yùn)轉(zhuǎn)，到工作執(zhí)行機(jī)構(gòu)的動(dòng)作，以及各機(jī)構(gòu)間的協(xié)調(diào)循環(huán)等，都是由控制系統(tǒng)指令、操縱.現(xiàn)代包裝機(jī)械的控制方法除機(jī)械型式外，還有電控制、氣動(dòng)控制、光電控制、電子控制和射流控制.控制方法的選用，一般取決于工業(yè)化水平及生產(chǎn)規(guī)模，但目前許多國家普遍采用仍多為機(jī)電結(jié)合型的控制方法.

    4.機(jī)身或機(jī)架

    機(jī)身(或機(jī)架)是整個(gè)包裝機(jī)械的剛性骨架，幾乎所有的裝發(fā)及機(jī)構(gòu)都安裝在它的工面或內(nèi)部，因此，機(jī)身必須有足夠的剛度，可靠的穩(wěn)定性，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡盆使機(jī)械的重心必于低狀態(tài).但是，也還應(yīng)注意減輕機(jī)器的支又，減少占地面積.

    5.包裝工作執(zhí)行機(jī)構(gòu)

    包裝機(jī)械的包裝動(dòng)作都是由工作機(jī)構(gòu)完成的，它是包裝動(dòng)作的核心部分.比較復(fù)雜的包裝動(dòng)作多數(shù)采用嚴(yán)密的活動(dòng)機(jī)械構(gòu)件或機(jī)械手去實(shí)現(xiàn)，它往往是機(jī)械、電氣或光電效應(yīng)元件的綜合應(yīng)用與規(guī)律配合。